Vegan Wandern – Tipps für die Verpflegung +Gewinnspiel (Sponsored Post)

Ich wette, es gibt für jeden von Euch individuelle Geräusche, die zum Urlaub einfach dazugehören. Für manche ist es das Meeresrauschen, kreischende Möwen oder das Zirpen von Grillen. Stadtmenschen bevorzugen vielleicht das Klappern von Geschirr in süßen Cafés oder das Hupen von kleinen Motorrollern in engen Gassen. Für mich gibt es auch zwei einzigartige Urlaubsgeräusche: 1. Das Prasseln von Regen auf einem Wohnwagendach und 2. Das Knirschen von kleinen Steinen unter meiner Schuhsohle. Wandern ist die pure Meditation. Wenn die Gedanken nur auf den Weg gerichtet sind, auf die Landschaft und die eigenen Schritte, dann ruhe ich ganz tief in mir selbst. Und bei jeder kleinen Pause schmeckt das einfachste Essen wie ein Festmahl.

Und ja: Auch als Veganer Wanderer kann man sich ganz hervorragend selbst verpflegen, ohne einen schweren Obst- und Gemüsekorb mitzuschleppen. Tatsächlich gibt es einige kleine Kniffe, die euch ein nährreiches und dennoch leichtes (wenig Gewicht ist extrem wichtig für den Rucksack) Mahl bescheren. Und das sogar ohne Campingkocher. Meine besten Tipps habe ich Euch hier gesammelt:

 

Jeder Wanderer liebt den Dörrautomaten

Ich habe mir dieses Jahr einen Dörrautomaten gegönnt. Dieser dörrt Obst und Gemüse bei niedrigen Temperaturen und entzieht ihnen damit sanft das enthaltene Wasser. Ein gedörrter Apfel wiegt damit nur noch einen Bruchteil eines frischen Apfels, gleiches gilt für Zucchini, Tomate, Zwiebel und so weiter. Dadurch kann man viele verschiedene Gemüsesorten mitnehmen und diese z.B. in einem Couscous-Salat unterbringen. Denn was viele nicht wissen: Couscous quillt auch bei kaltem Wasser, es braucht dafür nur länger. Wir haben unsere Portion daher morgens gleich vorbereitet (zusammen mit ein paar Gewürzen) und dann direkt das Gemüse untergerührt. Dieses nimmt ebenfalls einen Teil des Wassers wieder auf und wird dadurch viel weicher.

 

Energiereserven schnell wieder auffüllen

Ich tendiere schnell zu Kreislaufproblemen, wenn ich nicht regelmäßig esse. Da man bei einem anstrengenden Marsch nicht ständig Pause machen kann, ist es hilfreich, ein paar Snacks in der Jackentasche zu behalten. Dann kann man diese nebenbei mampfen. Ich empfehle dafür ganz ehrlich die Müsliriegel von EnergyOatSnack. Die sind erstens sehr lecker (ich liebe Orange-Schoko) und zweitens sehr gehaltvoll und sättigend. Es gibt auch ein veganes Probierpaket mit jeder Sorte, dass preislich absolut im Rahmen liegt. Einziger Wermutstropfen: Plastikmüll 🙁

 

Ein reichhaltiges Frühstück vor dem Wandern

Bevor man sich frühmorgens auf den Weg macht, sollte man ausgiebig Frühstücken. Nicht jeder hat so ein Glück wie wir und bekommt von den BnB-Hosts ein perfektes veganes Frühstück. Tatsächlich waren nämliche unsere Unterkünfte entlang des Kerry Ways sehr zuvorkommend und sind super auf unsere Ernährung eingegangen (bei Bedarf leite ich gerne eine Liste weiter). Nur für den Notfall hatten wir vorsorglich ein Frühstücks-Notpaket dabei. Das beinhaltete zum Einen das bereits oben genannte Gemüse (in Scheiben zum Belegen von Broten) und zum anderen kleine Packungen mit veganem Aufstrich. Die gibt es zum Beispiel von Zwergenwiese in den Probierpackungen “Kleiner Streichs drauf”. Sie sind leicht und an einem Tag aufgebraucht, sodass man nicht irgendwelche offenen Pasten ungekühlt durch die Wallachei trägt.

Außerdem sind Overnight Oats der absolute Burner. Einfach Haferflocken am Abend zuvor mit Wasser vermischen (nach Bedarf mit Zimt, Lucumapulver oder sogar speziellem Oatmeal-Spice würzen)

 

Schokolade: Die Belohnung für den langen Marsch

Wenn man abends im BnB ankommt, die Füße wund und die Beine steinhart, dann freut man sich auf zwei Dinge: Eine heiße Dusche und etwas Süßes. Und da ich vor meinem Urlaub glücklicherweise Kontakt mit iChoc hatte, wurden mir die zwei neuen Expedition-Tafeln gratis zum Probieren zugeschickt. Also habe ich beide gleich eingepackt (die Tafeln wiegen auch jeweils nur 50g) und als Wanderbelohnung genossen. Und ich war sehr froh über diese Reserve, denn so ein Stück Schokolade kann manchmal ja wirklich Wunder bewirken 🙂

 

Gewinnspielzeit für Abenteurer

Und praktischerweise habe ich dann auch gleich beim aktuellen Gewinnspiel von iChoc teilgenommen:

Noch bis zum 16.07. kann man ein Foto mit den Tafeln hochladen und dabei sogar eine vegane Kreuzfahrt gewinnen. Schaut Euch das Gewinnspiel doch direkt an: Neue vegane Schokolade probieren und dann auch noch etwas gewinnen – ich finde das toll 🙂 Alle Infos findet ihr <<HIER>>

+++ Und auch HIER könnt ihr etwas Gewinnen +++

Eines von vier iChoc Schokoladen-Paketen machen sich vielleicht auf den Weg zu Euch, wenn ihr bis zum 23.07. folgende Frage beantwortet: Welches ist EUER Lieblings-Urlaubsgeräusch? Kommentiert die Antwort unter diesem Beitrag, oder unter meinem dazugehörigen Facebook-Post. Mit etwas Glück sind die Tafeln dann bald auf dem Weg zu Euch.

Teilnahmebedingungen? Hier entlang.

Ich wünsche Euch viel Glück und freue mich über jede Weiterempfehlung 😉