Ich wette, es gibt für jeden von Euch individuelle Geräusche, die zum Urlaub einfach dazugehören. Für manche ist es das Meeresrauschen, kreischende Möwen oder das Zirpen von Grillen. Stadtmenschen bevorzugen vielleicht das Klappern von Geschirr in süßen Cafés oder das Hupen von kleinen Motorrollern in engen Gassen. Für mich gibt es auch zwei einzigartige Urlaubsgeräusche: 1. Das Prasseln von Regen auf einem Wohnwagendach und 2. Das Knirschen von kleinen Steinen unter meiner Schuhsohle. Wandern ist die pure Meditation. Wenn die Gedanken nur auf den Weg gerichtet sind, auf die Landschaft und die eigenen Schritte, dann ruhe ich ganz tief in mir selbst. Und bei jeder kleinen Pause schmeckt das einfachste Essen wie ein Festmahl.
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Dieses Rezept widme ich all jenen, die häufig hin und wieder Heißhunger auf richtig, richtig fettiges Essen haben. Ob Burger mit Pommes, Lasagne oder -äh- Grünkohl. Einige Gerichte schmecken erst dann besonders gut, wenn…
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NiederlandeReisen
Amsterdam: Vegane Restaurants in der niederländischen Hauptstadt
by gruenartigby gruenartigIch liebe Städtetrips. Sich einfach ein paar Tage treiben lassen, durch unbekannte Gassen schlendern und den Puls der Metropole erkunden. Von hektisch bis gemütlich: Jede Großstadt hat ihren eigenen Flair. Manchmal…
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Was haben Versicherungen und Energieunternehmen gemeinsam? Die Verbraucher sind maximal verunsichert, kommen aber nicht drum herum, einen Vertrag abzuschließen. Trotz umfassender Recherche bleibt das chronische Gefühl, den falschen Tarif gewählt zu…
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Die Fastenzeit hinterlässt seine Spuren – nach mehr als einem Monat ohne Süßigkeiten und Alkohol fühle ich mich richtig gut. Meistens habe ich keine „Gelüste“ und vermisse den Süßkram kaum.…
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backenkochenRezept
Stout-Bier-Brot mit grüner Traubenmarmelade (zuckerfrei)
by gruenartigby gruenartigWas passiert, wenn ein totaler Brotback-Anfänger auf die Idee kommt, ein Experten-Rezept nach eigenen Vorstellungen umzumodeln? Ein Brot, das man laut Anleitung aufs Gramm genau nachstellen muss, um nicht kläglich…
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Ich habe mich selbst nie als Feministin bezeichnet. Aufgeregt hat es mich trotzdem, wenn mein technisches Verständnis selbstverständlich in Frage gestellt wurde: „Dabei hat dir bestimmt dein Freund geholfen“ Nein,…
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Beim Thema Nachhaltigkeit wollen derzeit wirklich alle mitmischen. Große Konzerne und kleine Start-Ups greifen mit großen Werbeversprechen eine meist gutgläubige Käuferschaft ab. Ein bisschen CO2-Einsparungen hier, ein wenig „aus nachwachsenden Rohstoffen“…
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DeutschlandHamburgReisen
Vegan in Hamburg: Der grünartig Restaurantführer + eBook
by gruenartigby gruenartigVor einiger Zeit habe ich parallel zu meinen regelmäßigen Beiträgen auch angefangen, ein eBook über die vegane Restaurantlandschaft meiner Heimatstadt Hamburg zu verfassen. Denn ich merkte, dass viele Blogbeiträge über einzelne…
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FeaturedHauptgerichtkochenRezeptSnacks
Vegane Mini-Lauch-Quiche mit Räuchertofu
by gruenartigby gruenartigManchmal sind spontan improvisierte Rezepte so unfassbar gut, dass man es selbst gar nicht glauben kann. Da ist man ganz unschuldig beim Einkaufen und überlegt nur, was man mit den…
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Über Valentinstag mag man denken, was man möchte. Die einen finden es zu kitschig, oder möchten den Konsum nicht unterstützen. Die anderen verlieren sich in hoffnungslos romantischen Ideen, basteln Geschenke…